ДСТУ 7436:2013 — Установки та устатковання для м’ясної промисловості. Вовчки. Типи, основні параметри та розміри
Стандарт ДСТУ 7436:2013: Установки та устатковання для м’ясної промисловості. Вовчки. Типи, основні параметри та розміри. Сфера застосування: Цей стандарт установлює типи, основні параметри та розміри вовчків для механічного подрібнення безкісткової м’ясної сировини під час виготовляння фаршу для ко…