ДСТУ 4112.21:2003 — Вина і виноматеріали. Метод визначання загальної яблучної кислоти
Стандарт ДСТУ 4112.21:2003: Вина і виноматеріали. Метод визначання загальної яблучної кислоти. Сфера застосування: Цей стандарт встановлює метод визначення загальної яблучної кислоти у винах та виноматеріалах для оцінки її загального вмісту.